• Загружается, подождите...
  • Закуски

    селедка под шубой

    Классика жанра – селедка под шубой! Тем не менее, не все умеют ее приготовить, особенно особы мужского пола.Специально для них небольшой ликбез в честь 8 Марта! :)

    • 4 средних свеклы
    • 6 средних картофелин
    • 2 селедки (4 филе)
    • 2 луковицы
    • майонез
    • соль

    Из приведенного выше количества ингредиентов получится 2 салатницы готового блюда…


    Читать полностью Селедка под шубой

    закуска новогодняя

    Оригинальный вариант селедки под шубой – это несколько новый, модернизированый способ ее приготовления. Порадуйте своих домашних и удивите гостей!

    • Отварной картофель “в мундире”
    • филе сельди – ломтиками
    • отварная свекла
    • лук сладкий
    • майонез
    • соль, сахар
    • зелень


    Читать полностью Рыбная закуска “Алые паруса”

    кораллы

    Отличная закуска к праздничному столу – сырно-креветочные кораллы. Смотрится очень эфектно, действительно вкусно и сытно, разметают со стола в первую очередь!

    • 300 гр. колбасного сыра
    • 150 гр. крабовых палочек или креветок
    • 1-2 ст.л. майонеза
    • 2 зубка чеснока
    • 20-30 шт. оливок


    Читать полностью Закуска “Кораллы”

    драники домашние

    Вот уж блюдо нашей кухни! Как захочется драников – не жаль и пальцев стереть. :) Тем не менее не все знают, как их приготовить. По просьбе Алексея из Москвы
    с удовольствием поделюсь своим рецептом!

    • 1 кг картофеля
    • 2 больших луковицы
    • 2 яйца
    • 1/2 чашки муки
    • соль, черный молотый перец


    Читать полностью Драники

    суши

    Обожаю суши и роллы, но никогда не делала их сама. Обычно заказываем их или покупаем в магазине. Однажды нас угостили наши друзья, они часто и очень вкусно их готовят – нисколько не отличаются от покупных или пожалуй даже лучше и вкуснее. По их рецепту и рекомендации :

    • 4 листа нори (20 на 14 см)
    • 200 гр. специального риса для суши
    • горбуша, форель или семга
    • огурец свежий
    • авокадо
    • васаби
    • маринованный имбирь
    • соевый соус

    для пропитки:

    • 2 ст.л. рисового уксуса
    • 2 ч.л. сахара
    • 2 ч.л. соли


    Читать полностью Cуши

    салат с языком

    Совершенно простой и безумно вкусный салатик можете приготовить из говяжего языка.

    Для этого вам понадобиться:

    • говяжий язык
    • 2-3 небольших красных луковичек
    • соль, перец
    • 2 ст.л. уксуса
    • ложка сахара
    • майонез


    Читать полностью Cалат из языка

    салат с черносливом

    Поделюсь рецептиком. На сей раз у нас новый (для меня по крайней-мере) салатик с курицей, сыром, черносливом и т.д. под названием “Королевский”. Готовила на Новый Год и Рождество, оба раза удалось и всем понравился.

    • 2 куриных грудки
    • 6 штук картошки «в мундире»
    • пучок зеленого лука
    • 300 гр. чернослива
    • 300 гр. твердого сыра
    • 4-5 яиц
    • майонез

    В таком количестве ингредиентов у вас должно получится 3 или 4 тарелки слоеного салата (в зависимости от размера тарелок).
    Читать полностью Салат с черносливом “Королевский”