Рецепты вкусных блюд

Хочу поделиться рецептом вкусных рогаликов с орехами и корицей. Такие рогалики, по железной логике моего мужа, должны быть постоянно на вашем(нашем) столе. В принципе, если не брать во внимание тот факт, что печь их приходится мне, а употребляет он их в огромных количествах, то я могла бы с этим согласиться. Тем не менее приходится уступать и время от времени заниматься выпечкой, как бы ни трудно мне было бороться с желанием все готовенькое продегустировать с огромным полуторалитровым стаканом сладкого вкуснейшего молочного коктейля. Все женщины меня поймут!
Итак, набор ингредиентов по моему рецепту:

• 1,5 стакана кефира
• 30 гр. дрожжей
• щепотка соли
• 1,5 стакана сахара
• 3 яйца
• муки сколько возьмет
• 300 гр. орехов
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 10 гр. ванильного сахара
• корица по желанию

Читать полностью Рогалики с орехами и корицей

В моем арсенале отличных рецептов появился еще один. Это творожно-сметанный десерт с добавлением какао, очень вкусный. Поскольку для меня скорость приготовления пищи является основным показателем пригодности рецепта, этот рецепт занял одну из первых позиций во всем многочисленном списке любимых блюд. Готовить его очень быстро! Но делать лучше накануне и ставить в холодильник на ночь, чтобы застыл и пропитался. Очень удобно: приготовил и живи себе спокойно – в холодильнике есть десерт на все случаи!
О полезности даже и не говорю – творог полезен безусловно, особенно детям, и остальное тоже не повредит.
Интересно, что десерт выглядит как желированый, но на самом деле желатина в нем нет.
Нужные продукты:

• 400 гр. творога
• 400 гр. сметаны
• 1  стакан сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100-150 гр. изюма
• 1,5-2 ст.л. какао

Читать полностью Кофейно-творожный десерт

Могу предложить вашему вниманию рецепт вкусных рогаликов. Готовить быстро, хотя тесто дрожжевое, на кефире с небольшим добавлением масла. Очень оригинальный рецепт выпечки на кефире, простой и вкусный. Кунжут и мак придают пикантности, детям особенно понравится.
Нужные ингредиенты:

• 600 гр. муки
• 60 гр. сахара
• 0,5 ч.л соли
• 25 гр. дрожжей
• 200 гр. кефира
• 50 гр. молока
• 75 гр. сливочного масла
• 2 яйца

Для смазывания:

• 2 желтка
• 2 ст. л. молока
• кунжут
• мак

Читать полностью Рогалики на кефире

Пробовали в одном китайском ресторане оригинальное сладкое блюдо, не помню, как оно называлось, но если по-простому, то это были ломтики яблок, поджаренные в кляре и затем покрыты такой жутко вкусной карамелью с кунжутом. Обалденно вкусно, главное, запросто можно приготовить дома – это быстро и легко. Достойный десерт по любому поводу. Попробуйте рецепт яблочных долек в карамели по моему рецепту.

Нужные продукты:

• мука -1 стакан
• яйцо -1 шт.
• яблоки 2-3 шт.
• растительное масло-300-400 мл
• кунжутное масло-35 мл
• сахар-175 гр.
• кунжут-20 гр.

Читать полностью Яблочные дольки в карамели с кунжутом

Правду говорят – куй железо, не отходя от кассы!:) Вот пришла в голову идея с новым рецептом тертого пирога с вишней – быстренько на кухню реализовывать и все – бинго (ново, оригинально, вкусно). Правда сам рецепт подсказала подруга, без которой я уже давно на кухне как без рук, потому что многие новые (или давно забытые старые, а потому ценные) рецепты, а также всевозможные идеи и кулинарные секреты идут от нее, за что ей отдельное кулинарно-человеческое СПАСИБО и низкий поклон!:)
Итак, старый рецепт вкусного тертого пирога с вишней от моей подруги Натали.
Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 пачка маргарина
• 3 стакана муки
• 2-3 ст. ложки сметаны
• 1 ч.л. соды
• 500 гр. консервированной вишни
• сахарная пудра для посыпки
  
  Читать полностью Тертый пирог с вишней

Спешу поделится рецептом безумно! вкусного нежного сладенького лимонно-лимонного кекса, который я впервые испекла вчера и, боясь затерять его, выкладываю немедленно для вас! Передать его нежный вкус практически невозможно да и не буду пытаться. Скажу лишь, что, являясь поклонницей всего шоколадного, боюсь навеки влюбилась в это нежное лимонное чудо. Очень важной и определяющей для меня всегда остается оценка мужа. И в этот раз он, скупой на комплименты, выдал: такой как из магазина, только намного вкуснее. И, поверьте, эти слова, транслируя на человеческий язык, обозначают высшую похвалу.
Итак, сам рецепт и нужные ингредиенты:

Читать полностью Лимонный кекс

Холодным зимним вечером неплохо выпить чая с домашней выпечкой в компании семьи или друзей. Неплохой альтернативой может стать яблочный пирог с корицей быстрого приготовления и если неожиданно нагрянули гости или захотелось сладенького – рецепт моего яблочного пирога с корицей как нельзя кстати. Изюминкой есть то, что пирог пропитывается специальным сиропом, который очень легко и быстро сварить самому, но зато он существенно меняет суть дела.
Итак, сам рецепт:

• 150 гр. сахара
• 3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 70 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 300 гр. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 1 ст.л. корицы
• 10 гр. ванильного сахара
• 3 кисло-сладких яблока
• 50 гр. грецких орехов

Для соуса:

• 100 гр. сахара
• 1 ст.л. сливочного масла
• 100 мл. молока

Читать полностью Яблочный кекс с корицей