Хочу поделиться рецептом вкусной закуски, которую можно назвать мешочками с…  в данном случае с грибами, сыром и жареным луком. Вариант беспроигрышный, по крайней мере для тех, кто любит лук и остальные ингредиенты. Эти же мешочки можно наполнять любой другой начинкой, например курицей, печенкой, куриными желудочками и другим. Главное, включить фантазию и хорошее настроение, тогда все получится очень вкусно и красиво!
Тесто для блинов я делаю по простому классическому рецепту. Начинка следующая:

• 300 гр. шампиньонов
• 2 луковицы
• 150-200 гр. твердого сыра
• соль, перец
• перья зеленого лука (используются для завязки) или копченый сыр-косичка

Профессиональная раскрутка сайтов киев – качественно, надежно и по адекватной цене. Если мы беремся за дело – результат будет всегда. С профессионалами так приятно работать!

Итак, очистите лук от кожицы и порежьте кубиками, обжарьте на растительном масле.  Шляпки шампиньонов нужно очистить от кожицы. Делаю я это при помощи рук, никаких подручных средств, пинцетов не использую. Это быстро и легко. Далее нарезайте шампиньоны тонкими пластинками и добавляйте к луку, обжарить нужно несколько минут и отставить в сторонку. Тем временем натрите сыр на крупной терке.
На готовый блин выложите немного начинки и положите сверху немного тертого сыра. Теперь соберите концы блинчика и завяжите перышком зеленого лука. Для удобства завязывания блин можно зафиксировать при помощи зубочистки, а потом завязать лучком или сыром-косичкой.
Еще один кулинарный секрет – чтобы перья зеленого лука не рвались, их можно обдать кипятком. Будьте уверенны, теперь они не порвутся, завязывайте смело.
До подачи блюда на стол получившиеся розочки мешочков нужно обмакнуть в растопленное сливочное масло и поставить в духовку или микроволновую печь на несколько минут. Делают это для того, чтобы сыр расплавился, а мешочки не засохли. Тогда они будут горячие, ароматные и мягкие. О том, что вкусные, даже и не говорю – само собой разумеется.

Дорогие читатели!

Хочу поздравить вас с масленицой или сырной неделей, праздничной традиции, пришедшей к нам еще со времен Киевской Руси. Этот обряд связан с проводами зимы и встречей весны, с чем я также хочу вас поздравить.

Обязательный элемент масленицы – блины, которые вы (можете) должны испечь хотя-бы раз на этой неделе. Чтобы как то помочь вам в этом деле и несколько смотивировать, предлагаю вам подборку всевозможных рецептов блинов, которые вы сможете найти в соответствующей категории на нашем сайте. Чтобы вы не тратили время на поиски – я вынесу все рецепты в один список.

• Традиционные русские дрожжевые блины
• Банановые блинчики
• Шоколадные блинчики (кстати – мои любимые)
• Блины с творогом и сметаной (или налисники с творогом, или налистники – встречаются оба написания)

Удачных вам блинов и с масленицой!

Поистине, все генильное – просто! Стоит лишь немного пофантазировать, заглянуть в холодильник и тумбочки, проверить специи и… вуаля – получилось что-то совершенно новое, невообразимо вкусное, а при ближнем рассмотрении – да настолько просто, что сам себе удивляешься – почему я раньше сама не додумалась.
Вот пример – моя сестра угощала меня блинчиками с творогом (как она их назвала), но на вкус это было скорее какое-то банановое чудо – нежные, начинка однородная, в меру жидкая, пахнет неимоверно… Вобщем, не буду тянуть – открою секрет банановых блинчиков!

Для теста:

• 4 яйца
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 0.5 л молока
• мука

Для начинки:

• 200 гр. творога
• 1 банан
• 3-4 ст.л. сахара
• 1-2 ст.л. сметаны
• корица
• ваниль

Блинчики готовим как обычно – для тех, кто не знает: яйца взбить с сахаром, солью, загустить мукой до состояния густой массы, развести молоком до однородности. Пожарить тонкие блинчики.

Начинка готовиться при помощи блендера или кухонного комбайна. Сначала взбить творог до однородности, затем добавить измельченный банан, сахар, сметану, а ваниль и корицу по вкусу. Снова все взбивать до полной однородности. Масса получится не густой, но и не должна быть жидкой, чтобы не растекалась.

Свежеиспеченные блинчики промазать начинкой, сложить на красивое блюдо, украсить клубничкой, джемом или чем-то другим  на ваш вкус. Кормите семью, друзей, зашедших в гости и получайте аплодисменты!

Ищете, где можно купить костюм деда мороза или снегурочки? Вам просто несказанно повезло. Подробности – по ссылке.

Ну уж действительно, такие оладушки вызывают улыбку и непреодолимое желание быстренько их слопать… Сейчас я быстренько расскажу вам, как их приготовить, а вы готовьте и кушайте на здоровье!

• 2 куриных яйца
• 0,5 л кефира
• 0,5 стакана сметаны
• соль, перец по вкусу
• мука
• разрыхлитель теста
• 2 вареных яйца
• зеленый лук

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев – стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой. Очень и очень!..

Собираетесь по делам или на отдых в Одессу?  Самые лучшие гостиницы Одессы с нетерпением ждут вас.

Нет ничего вкуснее домашней еды. Домашняя стряпня особенная – она теплая, уютная, пахнущая… Особенно когда приготовит бабушка или мама… Оладьи относятся к такой особенно вкусной домашней еде.

• 3 яйца
• 0.5 л кефира
• 1 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• мука

Смешайте все продукты и замесите просеянной мукой жидкое блинное тесто. Печь оладушки нужно на растительном масле на разогретой сковороде. Подавать со сметаной к горячему ароматному чаю…  ммммм!!!

Использование препарата «Панавир» значительно облегчит и ускорит лечение гриппа и ОРВИ. Будьте здоровы и не болейте!

Загородный отдых в подмосковье – это приятное сочетание большого удовольствия и настоящей пользы для вашего здоровья. Отвлекитесь от мирской суеты и отдохните по-настоящему.

Весёлой и вкусной вам Масленицы! Приготовьте такие замечательные блины для своей семьи – они будут очень кстати этой суровой зимой! Горячие и душистые, ароматные масляные блины с любой начинкой и горячим чаем…

• 3 яйца
• 3 ст. молока
• 1 ст. воды
• 2,5 ст.  муки
• 1 ч.л.  соли
• 30 гр. дрожжей
• 2 ст.л. сахара
• 50 гр.  масла

Растворите дрожжи в теплой воде с добавлением 1 ложки сахара, добавьте 1 стакан муки, размешайте, накройте полотенцем и дайте опаре подняться.

Тем временем отделите желтки и разотрите с сахаром. Просейте муку. Сливочное масло нужно растопить и отставить, чтобы немного остыло.

В поднявшуюся опару добавьте соли, растертые с сахаром желтки и постепенно добавляя муку и молоко, размешайте все до однородного состояния, затем добавьте сливочное масло и оставьте подходить в теплом месте. Затем перемешайте, чтобы подошло еще раз.

Теперь введите взбитые с щепоткой соли белки и аккуратно перемешав, оставьте подойти. Когда тесто подойтет снова, не перемешивайте его больше, а набирая тесто половником с самого дна, наливайте на разогретую сковородку и жарьте. Складывать нужно стопочкой, смазывая сливочным маслом. Приятного аппетита и сытной Масленицы!

Как легко и быстро скачать музыку из контакта. Секреты и хитрости самой популярной социальной сети.

Качественные жалюзи, гардины, ролеты, карнизы, маркизы и оконные аксессуары от фирмы «Манеж» – признаного украинского лидера по производству солнцезащитных систем.

Замечательный завтрак в воскресное утро для всей семьи! Эти обычные блинчики, немного модернизированые, привнесут в ваш день нотку французского настроения. Подайте их со сгущенкой и свежей клубникой – беспроигрышный вариант!

• 300 гр. муки
• 300 гр. молока
• 3 яйца
• 20 гр. какао
• щепотка соли
• растительное масло
• 40 гр. сахарной пудры
• 40 гр. сливочного масла
• 1 плитка горького шоколада

Растопите плитку шоколада на водяной бане…

Подогрейте молоко слегка и введите его в шоколад, помешивая, пока все станет однородной массой. Теперь смешайте просеяную муку с сахарной пудрой, какао и добавьте щепотку соли. Смешайте обе части и введите взбитые яйца, взбейте все вместе, теперь растопите кусочек сливочного масла и тоже влейте в массу, перемешайте.

Тесто готово и может храниться в холодильнике целый день или ночь (как вам удобно). Пожарьте блинчики на сковородке как обычные и подавайте горячими со сгущенкой или как вам захочется!

Оригинальный рецепт находится на сайте foodclub.ru