• Загружается, подождите...
  • Вторые блюда

    дофин

    Это блюдо может и не праздничное, а вполне будничное, и к 8 Марта вовсе не уместно. Но зато его точно сможет приготовить любой халтурщик, случайно забредший на кухню. Поэтому, можете попробовать подсунуть рецепт своему дорогому супругу, пусть поупражняется. :)

    • 1 кг картошки
    • 1 стакан молока
    • 1-2 яйца
    • 200 гр. твердого сыра
    • 1 красная паприка
    • 1 зубок чеснока
    • соль, перец


    Читать полностью Картофель “Дофин”

    жареный сомЖареный сом… Сочный, жирный, вкусный! На гарнир лучше подать отварной белый рис и обязательно сделайте красную подливку. Самый замечательный обед!

    • тушка сома
    • рис белый круглый
    • лук
    • морковь
    • томатная паста
    • соль
    • мука


    Читать полностью Жареный сом с рисом

    ёжики

    Хочу поделиться рецептом своей подруги Виктории. Эти замечательные “ёжики” я теперь готовлю часто и они всем нравятся. Уверенна – понравятся и вам!

    Для приготовления нужно:

    • 700 гр. свинного фарша
    • 1 стакан круглого риса
    • 1 яйцо
    • 2 луковицы
    • соль, перец
    • 4 ст.л. майонеза
    • 4 ст.л. кетчупа или сацебели


    Читать полностью Тефтели “Ёжики”

    макароны с тунцом

    Нашла интересный рецепт приготовления пенне с тунцом. Теперь знаю куда приложить баночку залежавшего тунца в холодильнике. :) Рецепт очень простой, но на ужин подойдет как нельзя лучше. Попробую!

    • 1 баночка тунца
    • 300 гр. макарон пенне, можно спагетти
    • 1 луковица
    • соль
    • растительное  масло


    Читать полностью Макароны с тунцом

    курица на банке

    Как же праздновать Новый год без запеченной курицы? или утки… или гуся… Предлагаю вам рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.
    Для этого вам понадобится:

    • 1 тушка курицы весом  1,5 кг
    • 2 ст.л. сметаны
    • соль, перец, щепотка мускатного ореха
    • 2-3 зубка чеснока
    • 1 яблоко
    • высокая нетолстая банка


    Читать полностью Новогодняя курица, запеченная на банке

    фаршированная рыба

    Новогодний стол невозможен без фаршированной рыбы, иначе он кажется просто незавершенным. Я готовлю такую рыбу на каждый Новый год в обязательном порядке и все ее очень любят, сьедают до кусочка. :) Приготовьте и вы!

    • 1 рыбина (толстолоб, карп) – весом не менее 1,5 кг
    • 1/2  батона
    • 4 яичных желтка
    • 100 гр. сливочного  масла
    • 1-2 луковицы
    • соль, перец


    Читать полностью Фаршированная рыба к новогоднему столу

    рагу с бананом

    Пикантное блюдо – свинное рагу с бананами… Казалось бы, это блюдо на любителя, но смею вас уверить, что понравится даже самым капризным гурманам. :)

    Состав:

    • 500 гр. свинной вырезки
    • 4 луковицы
    • 2 ст.л. подсолн. масла
    • 1 ч.л. карри
    • соль
    • 1/2 банки томатного соуса
    • 4 зеленых банана

    Промойте мясо, нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте до коричневого цвета на растительном масле, затем добавить нарезаный кубиками лук, тушить под закрытой крышкой 5 минут до готовности. Теперь положите соль, карри и томатный соус, тушите не менее часа, пока мясо проготовится…
    Читать полностью Рагу из свинины с бананами