• Загружается, подождите...
  • Птица и дичь

    куриные шарики

    Профессиональное создание логотипов в Одессе. Брендинг, нейминг, фирменный стиль.

    Новое – это старое в другой интерпритации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

    Для приготовления блюда вам понадобится:

    • 500 гр. куриного филе
    • 1 луковица
    • 1 яйцо
    • 3 зубка чеснока
    • 200 мл сливок
    • 150 гр. твердого сыра


    Читать полностью Куриные шарики

    салат с ананасом, кукурузой и куриной грудкой

    Рекомендую салат с кукурузой, ананасом и куриной грудкой по рецепту моей сестры. Он прост в приготовлении, а ананас с курицей дают очень выгодный вкусовой ефект. Салат легкий и питательный.

    • 1 баночка сладкой кукурузы
    • 1 баночка консервированых ананасов
    • 300-400 гр. отварной куриной грудки
    • майонез


    Читать полностью Салат с ананасом и куриной грудкой

    куриные бедрышки в апельсиновом соусе

    Рецепт куриных бедрышек в апельсиновом соусе подсмотрен где-то в инете у, по всей видимости, очень искусных хозяек, но переделан на мое усмотрение и очень удачен.

    • 6 шт куриных бедрышек
    • 1 луковица
    • 1 апельсин
    • соль, перец, карри, базилик
    • соевый соус – 2 ст.л.
    • уксус – 1 ст.л.
    • 1 ложка меда


    Читать полностью Куриные бедрышки в апельсиновом соусе

    курица на банке

    Как же праздновать Новый год без запеченной курицы? или утки… или гуся… Предлагаю вам рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.
    Для этого вам понадобится:

    • 1 тушка курицы весом  1,5 кг
    • 2 ст.л. сметаны
    • соль, перец, щепотка мускатного ореха
    • 2-3 зубка чеснока
    • 1 яблоко
    • высокая нетолстая банка


    Читать полностью Новогодняя курица, запеченная на банке

    утка с персиками

    Приближается Новый Год и праздничное настроение уже витает в воздухе. Повсюду стоят елочки и стоит большого труда не купить ее прямо сейчас и тащить к себе домой, чтобы нарядить в красивый  игрушечно-гирляндный  наряд…  Итак, нам нужно основательно подготовится к празднику, а для этого запастись терпением, нужными новенькими и традиционными рецептами вкусных блюд , ну и конечно же – продуктами.

    Вот что понадобится нам для главного блюда новогоднего стола:

    • 1 тушка молодой утки
    • 1 морковка
    • 2 луковицы
    • 1/2 корня сельдерея
    • 125 гр. сухого белого вина
    • 4 ст.л. сахара
    • 4 ст.л. рома
    • 4 ст.л. виноградного уксуса
    • 1 большая банка консервированных персиков
    • соль, перец
    • 1 ст.л. крахмала


    Читать полностью Новогодняя утка с персиками

    тушенка домашняя

    Никогда бы не поверила, что я, ленивая городская жительница, поездившая по миру и прожившая в Европе более 4 лет, стану разжигать печь в глухой деревне и тем более готовить тушенку своими руками… Но факт остается фактом, я умею это делать и расскажу вам как! Могу лишь вас уверить для храбрости, что ничего в этом сложного нет, просто нужно постараться! Возможно, найдутся единицы, у кого есть в деревне бабушка, у которой есть такая печь и то не факт, что кто-то из этих людей станет заниматься тушенкой. Но я считаю просто-таки своим долгом изложить эту технологию хотя бы для теоретического познания!..
    Читать полностью Домашняя тушенка

    куриные отбивные

    Хочу сегодня поделиться с вами своим простым рецептом куриных отбивных, легко готовить и очень приятные на вкус.

    Для приготовления куриных отбивных нам необходимы:

    • куриное филе
    • соль, перец
    • 1-2 яйца
    • мука


    Читать полностью Куриные отбивные