Рецепты вкусных блюд

Отбивные по-милански – это, как говорит само название, итальянское блюдо. Готовят его из тонких ломтиков говядины, иногда используют молодую телятину или курицу. Телятина по-милански жарят на растительном и сливочном масле, поэтому блюдо можно считать почти что диетическим, ну по крайней мере щадящим.  Очень вкусно получается! Ну уж кто-кто, а итальянцы не будут есть, что попало.

• телячьи отбивные -    8 шт
• яйца – 2 шт
• панировочные сухари – 50 гр.
• пармезан тертый -    3 ст. л.
• масло сливочное -    3 ст. л.
• масло растительное – 1 ст. л.
• лимон -1 шт

Читать полностью Телятина по-милански

Долма – это блюдо армянской кухни, очень уважаемо в нашей семье. Похоже на наши голубцы, но завернутые не в капустные листья, а в молодые виноградные. Мясо берут не свинину, а говядину и/или баранину. Вкус блюда при этом совершенно иной. Говорю это только для того, чтобы пояснить смысл блюда. Поэтому не буду обижать гордый армянский народ, сравнивая долму с голубцами. Опишу подробный рецепт приготовления долмы.

• молодые виноградные листья
• 300 гр.баранины
• 200 гр. говядины
• 1-2 луковицы
• 1 помидор
• 1 ст.л. растительного масла
• зелень петрушки, укропа, кинзы
• 4 ст.л. риса
• 1-2 зубка чеснока
• 1/4 ч.л. мускатного ореха
• соль, перец
• хмели-сунели
  Читать полностью Армянская долма

Супер-простой рецепт, но зато какой вкус… Готовить легко и быстро, зато произвести впечатление на гостей не составит никакого труда. Язык можно заменить сердцем, а майонез – заправкой из растительного масла и томатной пасты. То есть у вас есть варианты – можете сделать по-своему или привнести свою оригинальную нотку в виде какого-то нового ингредиента.

• язык или сердце отварное
• лук (можно красный)
• огурец соленый
• майонез или томатная паста
• зелень для украшения

Читать полностью Салат с языком

Совершенно простой и безумно вкусный салатик можете приготовить из говяжего языка.

Для этого вам понадобиться:

• говяжий язык
• 2-3 небольших красных луковичек
• соль, перец
• 2 ст.л. уксуса
• ложка сахара
• майонез

Читать полностью Cалат из языка

Новый салат с ненавязчивым вкусом, очень економичный – в виде сердца уместен на праздничном столе Дня Влюбленных, можно сделать круглый, использовав подходящую форму.

• 200 гр. отварной говядины
• 1 луковица
• 1 небольшая морковка
• 100 гр. сыра твердого
• майонез
• сок лимона
• каперсы
• зелень

Отварите кусок говядины и охладите, нарежьте кубиками. Луковицу тоже покрошите кубиками, замаринуйте в уксусе с чайной ложкой сахара. Сыр нужно потереть на крупной терке и сырую морковку тоже.
Читать полностью Cалат с морковкой «Валентин»

Легкий и простой, вкусный салат с перловкой. Попробуйте приготовить сами:

• 200 гр. огурцов свежих
• 200 гр. отварной говядины
• 100 гр. перловки
• 1 луковица красная
• соль, перец
• майонез

Для начала нужно подготовить продукты: отварите говядину и дайте ей остыть. Также сварите перловую крупу. Огурцы порежьте ломтиками, а лук – нетолстыми четверть-кольцами.

Смешайте все ингредиенты и заправьте – соль-перец, майонез. Все готово!

Заказ лимузинов на свадьбу, прокат и аренда лимузинов в Москве.