Рецепты вкусных блюд

Рецепт куриных бедрышек в апельсиновом соусе подсмотрен где-то в инете у, по всей видимости, очень искусных хозяек, но переделан на мое усмотрение и очень удачен.

• 6 шт куриных бедрышек
• 1 луковица
• 1 апельсин
• соль, перец, карри, базилик
• соевый соус – 2 ст.л.
• уксус – 1 ст.л.
• 1 ложка меда

Читать полностью Куриные бедрышки в апельсиновом соусе

Совершенно простой и безумно вкусный салатик можете приготовить из говяжего языка.

Для этого вам понадобиться:

• говяжий язык
• 2-3 небольших красных луковичек
• соль, перец
• 2 ст.л. уксуса
• ложка сахара
• майонез

Читать полностью Cалат из языка

Хочу поделиться рецептом своей подруги Виктории. Эти замечательные “ёжики” я теперь готовлю часто и они всем нравятся. Уверенна – понравятся и вам!

Для приготовления нужно:

• 700 гр. свинного фарша
• 1 стакан круглого риса
• 1 яйцо
• 2 луковицы
• соль, перец
• 4 ст.л. майонеза
• 4 ст.л. кетчупа или сацебели

Читать полностью Тефтели “Ёжики”

Как же праздновать Новый год без запеченной курицы? или утки… или гуся… Предлагаю вам рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.
Для этого вам понадобится:

• 1 тушка курицы весом  1,5 кг
• 2 ст.л. сметаны
• соль, перец, щепотка мускатного ореха
• 2-3 зубка чеснока
• 1 яблоко
• высокая нетолстая банка

Читать полностью Новогодняя курица, запеченная на банке

Приближается Новый Год и праздничное настроение уже витает в воздухе. Повсюду стоят елочки и стоит большого труда не купить ее прямо сейчас и тащить к себе домой, чтобы нарядить в красивый  игрушечно-гирляндный  наряд…  Итак, нам нужно основательно подготовится к празднику, а для этого запастись терпением, нужными новенькими и традиционными рецептами вкусных блюд , ну и конечно же – продуктами.

Вот что понадобится нам для главного блюда новогоднего стола:

• 1 тушка молодой утки
• 1 морковка
• 2 луковицы
• 1/2 корня сельдерея
• 125 гр. сухого белого вина
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. рома
• 4 ст.л. виноградного уксуса
• 1 большая банка консервированных персиков
• соль, перец
• 1 ст.л. крахмала

Читать полностью Новогодняя утка с персиками

Никогда бы не поверила, что я, ленивая городская жительница, поездившая по миру и прожившая в Европе более 4 лет, стану разжигать печь в глухой деревне и тем более готовить тушенку своими руками… Но факт остается фактом, я умею это делать и расскажу вам как! Могу лишь вас уверить для храбрости, что ничего в этом сложного нет, просто нужно постараться! Возможно, найдутся единицы, у кого есть в деревне бабушка, у которой есть такая печь и то не факт, что кто-то из этих людей станет заниматься тушенкой. Но я считаю просто-таки своим долгом изложить эту технологию хотя бы для теоретического познания!..
Читать полностью Домашняя тушенка

Новый салат с ненавязчивым вкусом, очень економичный – в виде сердца уместен на праздничном столе Дня Влюбленных, можно сделать круглый, использовав подходящую форму.

• 200 гр. отварной говядины
• 1 луковица
• 1 небольшая морковка
• 100 гр. сыра твердого
• майонез
• сок лимона
• каперсы
• зелень

Отварите кусок говядины и охладите, нарежьте кубиками. Луковицу тоже покрошите кубиками, замаринуйте в уксусе с чайной ложкой сахара. Сыр нужно потереть на крупной терке и сырую морковку тоже.
Читать полностью Cалат с морковкой “Валентин”