Фокачча с сыром, вялеными помидорами и куриной грудкой

Рассказывать о том, насколько вкусен этот итальянский хлеб, было бы лишним. Могу только сказать, что это куда лучше любой пицы,

Читать далее

Жареный кальмар по-итальянски

Вспомнила о таком лакомстве, как кальмары. Я готовила их несколько раз и у меня сложилось кое-какое впечатление, секретами приготовления я

Читать далее

Каннеллони запеченые по-итальянски

Приготовьте замечательные итальянские каннеллони, с индюшкой, под томатным соусом и сыром. 700 гр. индюшачего мяса штук 30 каннеллони — крупных

Читать далее

Пицца Маргарита с болгарским перцем

Приготовьте пиццу по одному старому итальянскому рецепту: 2 стакана холодной воды 1/4 стакана оливкового масла 2 ч.л. соли 1 ч.л.

Читать далее

Cалат «Цезарь»

Как водится, этот салат неоднократно подвергался  изменениям и нововведениям и сейчас существует множество его вариантов — с креветками и морепродуктами,

Читать далее

Закрытая итальянская пицца Кальцоне.

Кальцоне — яркий пример блюд итальянской кухни, это типичное блюдо для центра и юга Италии.  Другие названия кальцоне — panzerotto и panzarotto.

Читать далее