Шарлотка с яблоками «Нежность»

Шарлотка является, наверное, самым популярным видом пирога и имеет множество рецептов. Преимущество ее в том, что готовится она быстро, а ее яблочный аромат вызывает аппетит даже у самых притязательных гурманов. Ее любят и дети и взрослые, и даже для пожилых людей шарлотка будет легким и вкусным десертом.

Шарлотка с яблоками является классикой, но существуют также пироги с грушей, сливами и т.д.. Но сегодня не о них… У меня имеется новый рецепт вкусной шарлотки с яблоками и сметаной. Прошу ко вниманию!

Нужные продукты:

  •   — 3 шт.
  • 1 стакан
  •  — 150 гр.
  •  1 ч. л.
  •  200 гр.
  •  — 1 ½ стакана
  •  1 пакетик
  •  — 100 гр.
  •  4 шт.
  •  — 1 ч. л.


Сначала нужно подготовить начинку — почистить яблоки и порезать крупными ломтиками. Изюм залить кипятком, дать постоять минут 5, слить и подсушить полотенцем.

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло (важно не перегреть его). Затем добавить немного сметаны, потом муки, помешать и добавить оставшуюся сметану и муку с разрыхлителем. Тесто должно быть густоватым.

Форму смазать маслом и посыпать манкой. Вылить тесто, сверху выложить яблоки и изюм. Выпекать при 180 гр.С. 45 минут. Проверяем на готовность при помощи зубочистки, как обычно.

Шарлотка получится нежной, пышной, с легкой пористой структурой. Приятного вам чаепития и доброго всем здоровья!

шарлотка

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>