Лечо — простой рецепт

Я уже публиковала свои рецепты лечо, но сегодня одна из поклонниц нашего сайта предложила свой вариант, который я обязана опубликовать. Поэтому, встречайте аплодисментами очень вкусный и несложный рецепт лечо от Катерины!

Для лечо понадобится:

  • 3 кг сладкого перца
  • 500 гр. томатной пасты
  • 0.5 литра воды
  • 1 ст.ложка соли с горкой
  • 0.5 литра сахара
  • 0.5 литра растительного масла
  • 0.5 литра уксуса
  • 1 кг лука
  • 1 кг морковки

Итак, поставить воду на огонь, пусть закипит, всыпте соль и сахар.
Лук полукольцами и морковку на терке протушите в растительном масле, затем вылейте   в воду, когда вся масса закипит, добавьте  томатную пасту. Порежьте  перец, как вам нравится, выложите все в кастрюлю, протушите минут 20, не больше, за 5 минут добавьте  уксус. Разложите  по банкам и закатайте. Вот и все дела!

Чистая вода в вашем доме — легко и просто! Бытовые фильтры для воды — это всегда безупречный вкус ваших блюд и огромная польза для вашего здоровья.

2 thoughts on “Лечо — простой рецепт

  • Август 21, 2011 at 6:56 пп
    Permalink

    кажите пож. уксус 9%

  • Август 20, 2015 at 12:43 пп
    Permalink

    Очень люблю лечо. Особенно без уксуса и с небльшим количеством масла. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *