Поистине, все генильное – просто! Стоит лишь немного пофантазировать, заглянуть в холодильник и тумбочки, проверить специи и… вуаля – получилось что-то совершенно новое, невообразимо вкусное, а при ближнем рассмотрении – да настолько просто, что сам себе удивляешься – почему я раньше сама не додумалась.
Вот пример – моя сестра угощала меня блинчиками с творогом (как она их назвала), но на вкус это было скорее какое-то банановое чудо – нежные, начинка однородная, в меру жидкая, пахнет неимоверно… Вобщем, не буду тянуть – открою секрет банановых блинчиков!
Для теста:
- 4 яйца
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 0.5 л молока
- мука
Для начинки:
- 200 гр. творога
- 1 банан
- 3-4 ст.л. сахара
- 1-2 ст.л. сметаны
- корица
- ваниль
Грибов существует огромное количество видов, так же как и рецептов блюд из грибов. Самые распространенные – это лесные грибы, а также шампиньоны и вешенки, которые, в принципе, можно достать всегда, хотя лично я предпочитаю пошататься по осеннему лесу в поисках опят. Думаю, все вы со мной согласитесь – занятие и полезное и приятное.
