Рецепты вкусных блюд

Совершенно не заморская, а вполне домашняя икра может получится из обычных баклажанов. Сделать ее совсем не трудно, зато получите суперовую намазку для бутербродов.

Известно, что баклажаны содержать в себе никотиновую кислоту, которая помогает справиться с курением. Кроме того, баклажаны – один из немногих овощей, которые не теряют свои полезные свойства после термической обработки. Списывайте мой рецепт:

• 6 крупных баклажанов
• 4 луковицы
• 1 головка чеснока
• растительное масло
• 1 ч.л. уксуса (желат. яблочного)
• соль, перец
• пучок зелени

Читать полностью Баклажанная икра

Замечательный рецепт маринованного карпа я узнала от моей новой знакомой, у которой свой рыбный бизнес. Мне выпала удача отведать это замечательное лакомство и я растаяла от полученного удовольствия! Раньше я делала рыбу подобным способом, но здесь есть одна хитринка, которая существенно меняет дело…

• свежий карп
• морковь
• лук
• соль
• растительное масло
• душистый перец
• перец черный горошком

Читать полностью Карп маринованный

Мои любимые рецепты – те, что попроще. Честно, чем проще, тем роднее и понятнее. Незря говорят, все гениальное просто. Вот такой вариант ассорти подойдет категорически всем – выбирай и тащи из банки, что больше нравится.

Овощи :

• капуста
• огурцы
• помидоры
• болгарский перец
• репчатый лук
• патисоны
• кабачки

Ингредиенты для маринада:

• 3 литра воды
• 200 гр. сахара
• 100 гр. соли
• 1 ст.л. 70% уксусной ессенции

Читать полностью Овощное ассорти

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа. Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Пользуясь случаем, хочу поблагодарить свою подругу, которая регулярно подкидывает нам новые интересные идеи!

• спелые тугие томаты
• укроп
• чеснок
• лук

Для маринада:

• 3 литра воды
• 3 ст.л. соли
• 1 ст. уксуса
• 7 ст.л. сахара
• по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Читать полностью Помидорные дольки – салат в банках

Помню времена (лет так 20 назад), когда кетчуп был величайшим деликатесом и не во всех магазинах продавался. Мама привозила из Москвы легендарный «Анкл Бенс» и для меня он был самым желанным гостинцем. Ну ооочень вкусный был кетчуп! Незнаю, правда, есть ли он в продаже сейчас, не видела. Зато потом быстренько наладилось производство самых разных кетчупов и сейчас кетчупом никого не удивишь. Но такого вкусного, как в те далекие времена, уже давно не пробовала. Разве что домашнего производства – ему я доверяю больше. Да и что поделать – люблю я домашнюю кухню и с удовольствием занимаюсь заготовками на зиму.
Могу предложить вашему вниманию проверенный рецепт кетчупа, называется «Макеевский». Попробуйте, жду ваших отзывов!

• 1 10-литровое ведро спелых помидоров
• 1 литровая банка сахара
• 3,5 ст. л. соли
• 2 ст. л. давленого чеснока
• 1 ст. л. молотого перца
• 350 гр. уксуса
• 2 ст. л. кориандра

Читать полностью Кетчуп домашний «Макеевский»

Рекомендую к приготовлению и закатке на зиму сладкий перец. Такой перчик, конечно же, можно приготовить также в качестве салата для домашнего обеда. Рецептов существует множество, вот один из моих фаворитов. Он кисло-сладкий на вкус, очень хорошо подходит к самым разным гарнирам. Как консервант используется уксус.

Для приготовления салата я брала 2 10-литровых ведра неочищеного сладкого перца и 1 10-литровое ведро спелых томатов. На это количество овощей понадобится:

• 2 ст.л. соли
• 1,5 стакана сахара
• 0,5 стакана уксуса
• 1-1,5  стакана подсолнечного масла
• 1 ч.л. черного молотого перца

Количество нужных ингредиентов очень приблизительно, поскольку зависит от сорта и степени спелости томатов. Они могут быть кислыми или же, наоборот, – сладкими. Поэтому рекомендую при приготовлении томатной заливки пробовать ее на свой вкус…

Читать полностью Cладкий перец в томатной заливке

У каждого из нас несколько раз в году бывают праздники и различные торжества, такие как свадьба, юбилей, годовщина знакомства или свадьбы, детские дни рождения, корпоративы и много других замечательных поводов. В предверии таких событий мы задумываемся о том, как лучше отметить праздник, где и с кем. Одним из немаловажных пунктов подготовки к празднику является дессерт, а если быть точнее – праздничный торт.

Теперь хочу сказать о главном – в Москве существует множество фирм по изготовлению тортов, но я хочу выделить одну из них, и на это есть несколько причин. Здесь вы сможете заказать самый изысканный торт для любого события вашей жизни. Сотрудники фирмы помогут создать особый, соотвествующий именно вашему событию дизайн изделия.К каждому заказу прилагается индивидуальный и креативный подход, немаловажным моментом являются и невысокие цены. Кроме того, вы можете быть абсолютно уверенны, что изделие будет изготовлено из свежих, низкокалорийных продуктов высокого качества.

На сайте вы сможете просмотреть торты в москве фото образцов приготовленных на заказ изделий. Если вам нужен уникальный торт на любой случай, обращайтесь – вы останетесь довольны.

Работает доставка заказов по любому адресу г.Москвы к месту празднования и к удобному времени.