• Загружается, подождите...
  • Архив за декабря 2009

    курица на банке

    Как же праздновать Новый год без запеченной курицы? или утки… или гуся… Предлагаю вам рецепт приготовления курицы, запеченной на банке. Она превзойдет любую курицу-гриль.
    Для этого вам понадобится:

    • 1 тушка курицы весом  1,5 кг
    • 2 ст.л. сметаны
    • соль, перец, щепотка мускатного ореха
    • 2-3 зубка чеснока
    • 1 яблоко
    • высокая нетолстая банка


    Читать полностью Новогодняя курица, запеченная на банке

    фаршированная рыба

    Новогодний стол невозможен без фаршированной рыбы, иначе он кажется просто незавершенным. Я готовлю такую рыбу на каждый Новый год в обязательном порядке и все ее очень любят, сьедают до кусочка. :) Приготовьте и вы!

    • 1 рыбина (толстолоб, карп) – весом не менее 1,5 кг
    • 1/2  батона
    • 4 яичных желтка
    • 100 гр. сливочного  масла
    • 1-2 луковицы
    • соль, перец


    Читать полностью Фаршированная рыба к новогоднему столу

    housewife-cook

    Хочу поздравить всех моих читателей с днем Святого Николая и пожелать вам крепкого здоровья, благополучия в семье, успехов в работе и большой удачи во всех делах и начинаниях!

    Сегодня я хочу поделится  с вами маленькими женскими хитростями, маленькими секретиками, которые иногда очень помогают нам. Эта рубрика будет периодически пополняться новыми советами – следите! :)


    Читать полностью Хозяйке на заметку

    новогодний сорбет с шампанским

    Универсальная вещь для новогоднего стола – и шампанское  и десерт  и хороший освежитель после шикарного новогоднего стола. Сорбет имеет приятный освежающий вкус, подавайте его в красивых бокалах, украшеных листиками мяты!

    • 1,5 ст. сахара
    • 1,5 ст. воды
    • цедра 1 лимона (измельчить)
    • 1,3 ст. лимонного сока
    • 3 ст.л. водки
    • листики мяты


    Читать полностью Новогодний сорбет с шампанским

    утка с персиками

    Приближается Новый Год и праздничное настроение уже витает в воздухе. Повсюду стоят елочки и стоит большого труда не купить ее прямо сейчас и тащить к себе домой, чтобы нарядить в красивый  игрушечно-гирляндный  наряд…  Итак, нам нужно основательно подготовится к празднику, а для этого запастись терпением, нужными новенькими и традиционными рецептами вкусных блюд , ну и конечно же – продуктами.

    Вот что понадобится нам для главного блюда новогоднего стола:

    • 1 тушка молодой утки
    • 1 морковка
    • 2 луковицы
    • 1/2 корня сельдерея
    • 125 гр. сухого белого вина
    • 4 ст.л. сахара
    • 4 ст.л. рома
    • 4 ст.л. виноградного уксуса
    • 1 большая банка консервированных персиков
    • соль, перец
    • 1 ст.л. крахмала


    Читать полностью Новогодняя утка с персиками

    хачапури

    Этот рецепт рассчитан на большую семью или круг друзей, так как сьесть этих 4 огромных хачапури нужно сразу, пока они горячие и вкусные. Или попробуйте уменьшить количество вдвое.
    Приготовьте продукты:

    Метки:

    рыбные рулетики

    Лежит у нас в холодильнике ваукумированая семга и вот наконец-то я нашла то, что можно с ней сделать. Как и положено, выкладываю рецепт для вас – надеюсь, понравится!
    Для рецепта вам понадобится: