Рагу из баранины и капусты

Я очень редко готовлю баранину и вообще такое мясо редко бывает в нашем доме, но вот сегодня довелось стушить его с капустой и получилось вкуснейшее рагу.

• 1 кг баранины
• 1 кг  капусты
• соль, перец горошком
• 30 гр. муки для загустения

Мясо промойте, нарежьте нетолстыми ломтиками, выложите на дно кастрюли  толстым дном, посолите, положите несколько горошин черного перца, теперь положите слой крупно порезаной капусты, присолите и так чередуйте мясо  капустой. Залейте кипятком и тушите до полной готовности, загустите при помощи муки, разведенной в небольшом количестве холодной воды, снова доведите до кипения и готово! Подавать с отварной картошкой!