томатный сок домашний

Расскажу вам, как мы с бабушкой закатываем томатный сок в банки на зиму. Получается очень вкусно и полезно.

На 6 литров сока:

  • 200-300 гр. сахара
  • 1 ст.л. соли

Помидоры помыть, просушить, пропустить через соковыжималку. Вскипятить сок, добавив соль и сахар, когда мякоть поднимется вверх, перемешать и дать прокипеть еще 15 минут, пока мякоть сядет вниз. Если этого не произойдет, сок может прокиснуть.

Банки простерилизовать и аккуратно наливая кипящий сок, закатать. Банки нужно перевернуть и укутать теплым одеялом или фуфайкой, чтобы сок медленно остывал.  Потом спустить в холодное помещение для хранения.

Начались теплые весенние дни, не за горами и лето – самое время подумать о вашем уюте. Если вас интересует установка кондиционеров дешего и качественно – по ссылке вы найдете все интересующую вас информацию и контакты.