Салат с мидиями

Очень легкий и простой, вкусный салатик. В нашей семье не все едят морепродукты, но этот вариант – хороший компромисс.

• баночка маринованых мидий
• пекинская капуста
• 1 лук
• 5 яиц
• зеленый консерв.горошек
• майонез
• соль,перец

Тонко нарезать лук четвертькольцами, замариновать в уксусе со щепоткой сахара. Так же нарезать пекинскую капусту и яйца – крупными ломтиками. Смешать все ингредиенты, добавить мидии и зеленый горошек, добавить соль-перец и заправить майонезом. Все – салат готов!