Кокосовый кекс

Кокосовый кекс

Попробуйте приготовить этот чудный кекс, будете готовить постоянно! У него нежная текстура, лимонно-кокосовый вкус и он дарит какое-то оптимистично-детское настроение … Попробуйте!

  • 1,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 100 гр. масла
  • 2 яйца
  • 30 мл молока
  • 1,5 ч.л. лимонной цедры
  • 3/4 стакана кокосовой стружки
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. распушителя

Смешайте отдельно муку с распушителем и солью…

В другой посуде — взбейте масло, яйца и сахар — до посветления. Смешайте обе смеси и молоко, продолжая взбивать. Добавьте цедру и стружку кокоса, хорошо размешайте.

Готовую смесь вылить в форму, смазаную сливочным маслом. Выпекать в середине духовки при 170-180 гр. около 1 часа. Дать постоять и остыть в форме минут 5-10. Выложить на блюдо!

Оригинальные и лицензионные запчасти для стиральных машин по низким ценам. Широкий выбор, большой склад, постоянное наличие.

One thought on “Кокосовый кекс

  • Июль 7, 2009 at 9:54 дп
    Permalink

    Очень симпатично!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *